菜品口味：清淡主要工艺：拌所需时间：廿分钟制作难度：简单所用厨具：煮锅猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。炸过的猪皮比较容易保存，而且还可以做出许多不同的美食
工具/原料
1
猪皮50g
2
蒜适量
3
香菜适量
4
油适量
5
咸适量
6
胡椒粉适量
7
生抽适量
步骤/方法
1
猪皮泡二小时，然后放入锅中加水煮十分钟
2
取出晾凉
3
切成条状
5
加入适量生抽
6
放入香菜，浇上热油即可
注意事项
请按照上述步骤操作，无论成功与否，欢迎评论。
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