口水都要流到新疆了!
食材
1
三黄鸡 适量
2
土豆 适量
3
青红椒 适量
4
食用油 适量
5
白砂糖 适量
6
姜末 适量
7
干辣椒 适量
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
白胡椒粉 适量
11
花椒粉 适量
12
盐 两勺
方法/步骤
1
准备适量三黄鸡剁块、土豆切滚刀块、
2
青红椒切块。
3
锅里多放点食用油,加适量白砂糖,炒出糖色。
4
倒入鸡肉,翻炒均匀。
5
倒入适量姜末、来点干辣椒、加点生抽、老抽、加水末过鸡肉。
6
加白胡椒粉、花椒粉、两勺盐、盖上锅盖中火煮20分钟。再放入土豆焖煮5分钟。
7
最后倒入洋葱等,翻炒下,倒入蒜末汁,翻炒均匀出锅即可。
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