自己在家炸土豆条既安全又健康，今天我来和大家分享一下怎么炸土豆条，一起来看一下吧。
方法/步骤
1
准备土豆、盐、糖、番茄酱、白醋、青檬和淀粉。
2
锅中烧水，在水烧开的过程中将土豆切成土豆条，尽量做到粗细一致。
3
锅中水烧开后放入土豆进行焯水，焯到五六成熟，断生即可。
4
焯水时加入一些盐，让土豆条保持硬度，增加底味，焯好后捞出备用。
5
锅中烧油，大概三四成热，放入番茄酱30g，小火炒至出红油，然后加入水。
6
加入2g盐，15g白糖，10g白醋，可根据口味进行调整，待酱熬制粘稠，挤入青檬汁，之后即可出锅。
7
将焯过水的薯条放入盆中，拌一层薄薄的干淀粉。
8
油温烧至六成热，下入薯条，下的时候尽量散开，炸至金黄色即可。
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