操作简单、不用炸的美味！老人小孩都说好！
食材
1
鸡翅 150克
2
鸡蛋 8克
3
薯片 75克
4
面粉 30克
5
料酒 15克
6
生抽 5克
7
粗粒研磨胡椒 10克
方法/步骤
1
腌制鸡暗柱追肉，放粗粒黑财耕胡椒（我放了很多真的很香），料酒、生抽 腌制40 分钟以上
2
薯片捏碎
3
三个料，分别滚一圈，从左到右： 面粉、鸡蛋液（全蛋）、薯片碎；
4
摆放在烤架上，烤箱预热180度上下火，烤制20分钟。最后十分钟开风机吹。
5
出炉！马上拿出来～恩互
注意事项
1
1. 鸡翅一定要充分解冻；
2
2.腌制时放大颗粒的研磨黑胡椒粉，真的很香；
3
3. 一定要放在烤网上（烤架）因为放烤盘上会滴油，下面部分不会酥脆；
4
4. 烤制时最后十分钟开风机，一定要吹！外表才酥脆；
5
5.烤完马上拿出来，不然薯片皮会变软。