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过年几种吃糍粑的做法

相信很多小伙伴都喜欢吃美味的红糖糍耙,今天就让我们一起来了解一下怎么样做美味又营养的红糖糍耙吧,一起来学习吧。
食材
1

糯米 300g

2

盐 3克

3

水 400克

4

红糖 适量

5

食用油 适量

方法/步骤
1

将盐倒入清水中,搅拌。

2

浸泡好的糯米捞出,倒入盐水。

3

把糯米上锅蒸三十分钟。

4

蒸好后,双手沾冷开水,趁热揣糯米。

5

在碗底垫保鲜膜。

6

糯米放入后压实待凉。

7

糍耙去边切长条。

8

油温六成热时,关火炸制。

9

微黄后升油温再炸三分钟,炸至金黄后捞出。

10

裹上一层黑芝麻糊。

11

在锅中加水,红糖。

12

中小火熬至粘稠。

14

美味的红糖糍耙就做好了。

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