俗话说 “冬吃萝卜夏吃姜”。萝卜的营养价值大家都耳熟能详。其除了生吃、做菜、做汤外,还可以切丝拌糖吃、割条蘸糖吃,我却爱用它来拌花生。
食材
1
萝卜 200克
2
花生 200克
方法/步骤
1
生花生仁洗净。
2
捞入锅里,加适量水,一匙盐,小火煮十来分钟。
3
捞出,控干水分,盛入碗中。
4
萝卜洗净,切除头、尾、根须。
5
萝卜切丁。
6
放入盛花生的碗里。
7
拌匀。清脆可口的萝卜拌花生ok!
注意事项
1
可依据个人口味选择加入葱丝、姜末、芫荽段;味极鲜、醋、香油等调料。我喜欢清气,所以原汁原味就好。
2
光线暗,照片效果不好,见谅。