将冰糖下入锅中熬制,熬成糖浆后不停的搅拌上劲,在冒出小气泡时,沿锅边淋入清水,再煮30秒即可。
食材
冰糖 100g
方法/步骤
1
熬制冰糖锅热烧油,倒入冰糖,使用小火将冰糖熬至全部融化。
2
搅动糖浆冰糖熬化后,不停的搅动糖浆,使熬制出来的糖浆上劲。
3
淋入清水糖浆熬制到冒小气泡时,从锅边淋入清水,避免炸锅,再煮30秒,糖色就炒好了。
上一篇:怎么制作补气血的五红丸
下一篇:四红补血粥的做法
冰糖 100g
熬制冰糖锅热烧油,倒入冰糖,使用小火将冰糖熬至全部融化。
搅动糖浆冰糖熬化后,不停的搅动糖浆,使熬制出来的糖浆上劲。
淋入清水糖浆熬制到冒小气泡时,从锅边淋入清水,避免炸锅,再煮30秒,糖色就炒好了。