这道普通的洋葱木耳炒鸡蛋不但营养价值高，养生保健作用也非常的突出。洋葱、木耳都是药食作用兼而有之的利好食材，鸡蛋更是既营养丰富又美味可口。这三位一体炒制的菜品在这个季节食用，对身体非常有益。
方法/步骤
1
洋葱洗干净切成块。
2
木耳提前泡发好撕成小朵。
3
炒熟鸡蛋。
4
炒锅放油加热，姜丝入锅煸香后，洋葱入锅翻炒。
5
木耳入锅翻炒。
6
加盐、味精。
7
鸡蛋入锅翻炒。
8
翻炒均匀即可出锅装盘。
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