减肥期间，烹饪油怎么吃呢？

如果你每天都是工作，在外吃饭的话，刷掉油再吃是可以的，毕竟商家为了饭菜口感好，是会多放一些盐和油，而这对减肥是不利的；

如果你在家吃饭的话，那就没有必要了，完全可以选择健康的烹调油结合控制量的方法来做饭，这样不仅更健康，也更有利于减肥。

日常中的油分为植物油和动物油；动物油通常是富含饱和脂肪酸；而植物油除了个别富含饱和脂肪酸，通常是富含不饱和脂肪酸；

富含饱和脂肪酸的植物油为棕榈油和椰子油；富含不饱和脂肪酸的植物油为大豆油、橄榄油、葵花油、亚麻籽油等等；

而我们建议减肥的人吃的是富含不饱和脂肪酸为主的植物油，比如大豆油、橄榄油、葵花籽油等；

不同的油热量都是相同的，都是1g=9千卡热量，所以吃油的最关键是放多放少的问题；正常人每天油的摄入量建议＜30g，减肥人群建议每天摄入15g；

通常，我们建议日常食用油可以种类换着吃，因为不同的食用油各自有各自的特点；如果家里的油吃量比较少，一瓶要用很久，那我们可以只选择富含单不饱和脂肪酸为主的橄榄油，这个更利于减肥哦！