韭菜做的东西一直是我比较喜欢吃的，不管是饺子还是韭菜煎包我都很喜欢吃，而且也都很喜欢做哦，今天先给大家教怎么做韭菜鸡蛋饼吧
食材
1
面粉 适量
2
韭菜 适量
3
鸡蛋 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
味精 适量
8
花椒粉 适量
9
动物油 适量
方法/步骤
2
韭菜洗干净之后切碎，越碎越好哦，鸡蛋打到碗里，加入盐。鸡精、味精、花椒面和少许清水搅拌均匀你
3
锅中倒油加热，放入动物油炒滑，然后倒在韭菜上，留部分底油 ，将鸡蛋放入炒成蛋花，炒碎一点
4
将炒好的鸡蛋和所有调料都加入韭菜中搅拌均匀， 但是不要提前放盐，可以少少拿出来一点加点盐，等包完了再拌其他的
5
将醒好的面去出来，然后切小后擀成面饼，中间厚中间薄的那种哦
6
将拌好的韭菜放到面饼里，做成饼子的形状 ，然后在锅里倒油加热，将饼子放入一面煎至金黄后反过来继续煎，两面间至金黄后盖盖焖一会即可出锅啦
注意事项
1
韭菜里不可以太早拌盐，会有很多水的
2
若不喜欢吃鸡蛋也可以放肉糜进去
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