测定物质中水分含量的方法很多,现对常用的几种方法就其经济性、准确性做简单的对比分析。
步骤/方法
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2、光谱、色谱法 优点:可以测至10-6级。缺点:仪器价格昂贵;环境要求高;准备时间长(几个小时);不利于产品的过程控制。
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3、卡氏容量法 优点:测试品种多,相对于卡氏库仑法有些特殊物质在特定试剂条件下可以测定(如酮类、醛类)。缺点:在最佳状态下仅能测至10-4级;耗材(试剂)大;测定时间偏长。
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4、卡氏库仑法 优点:仪器价格中等;耗材少;可以测定至10-6级;时间短。缺点:有些具有副反应的物质如酮类、醛类不能测定。
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