海参怎么烧好吃海参4个,葱段2根,盐,鸡精,蚝油
食材
1
海参 4个
2
葱 2根
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
耗油 适量
方法/步骤
1
.首先碗中加入淀粉和水并搅拌均匀,在锅里加入油和大葱段,加热并将大葱炸至成熟捞出。
2
在锅中加入新的油并加热,加入一勺蚝油,倒入生抽、适量白糖和料酒,
3
然后加点鸡精和适量清水,放入海参烹煮。
4
将大葱段摆入盘中,也可以放些装饰品在旁边,
5
海参煮好后捞出放入盘子。
6
加入一些水淀粉,待冷却后舀出一勺淋在大葱和海参上,葱烧海参就做好了。
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