工具/原料
1
海发菜 适量
2
青瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
蒜头 适量
5
香菜 适量
6
白醋 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
味精 适量
方法/步骤
1
青瓜一节，胡萝卜一小根。
2
海发菜泡水，洗净。
3
青瓜和胡萝卜均切丝。
4
蒜头拍碎、香菜洗净切细。
5
锅里烧开水，加入海发菜焯10秒左右，时间不能太长，要不然就煮糊了。
6
继续焯一下胡萝卜丝。
7
把焯过的海发菜、胡萝卜丝和生的青瓜丝放一起，倒入蒜蓉和香菜。
8
调入一勺盐、半勺味精、3勺酱油、4勺白醋，搅拌均匀即可。（这种天气其实适合加入辣油、辣椒的，可是可是，我最近喉咙痛，不敢吃啊！喜欢辣的一定要加啊，那会更好吃滴！）
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