大家发现粉丝吃到最后会剩下些碎粉丝，加些里脊肉末，做一道肉末粉丝，味道不错，下面和大家分享一下肉末粉丝的做法。
食材
1
粉丝 适量
2
里脊肉 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
粉丝提前放在清水里泡软，沥净水分后备用。
2
猪里脊肉先切成条，再切成丁后备用。
3
锅中倒入适量的油，加入葱花小火煸香。
4
倒入肉末，大火翻炒，炒到肉末颜色发白。
5
调入适量的老抽和生抽翻炒均匀，再倒入粉丝，加入一铁勺的清水大火烧开。
6
烧开后再小火煮两分钟，粉丝发软熟透，调入适量的盐翻炒均匀即可出锅装盘，再撒上些小葱花。
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