小青菜苗鸡蛋托

青菜苗 1把

鸡蛋 3个

面粉 适量

海碗中放入生粉、生鸡蛋、盐，搅拌成面糊后，少量多次加入凉开水，搅拌至没有颗粒状的面糊液体；

青菜苗洗干切碎，放入面糊中；

锅中油7成热，舀入2勺青菜面糊；

转小火煎熟，表面微黄；

盛出即可，小煎饼就做好啦。