想吃披萨,又要揉面、又要发酵的,实在是麻烦,不妨试试这一款吐司披萨吧,用吐司面包片代替发面的饼底,无需揉面,不用发酵,食材根据自己的口味随意搭配,省时省力,简单又快手。脆脆的饼底,醇厚的芝士味道,好吃又好做。
食材
1
吐司 2片
2
马苏里拉芝士 50克
3
火腿肠 1根
4
什锦蔬菜 1小碗
5
番茄沙司 1大勺
方法/步骤
1
准备好所有的食材。马苏里拉芝士提前室温解冻。
2
将青豆、玉米、胡萝卜粒放入沸水中焯烫一下,然后盛出沥干水分。
3
取一片吐司面包放入盘中,先在吐司表面均匀的涂抹一层番茄沙司,然后撒上一些马苏里拉芝士碎。
4
将沥干水分的什锦蔬菜粒摆放到吐司片上面。
5
火腿肠改刀切成薄片状,均匀的摆放到什锦蔬菜粒上面。
6
再撒一层马苏里拉芝士。马苏里拉芝士放得越多,拉丝效果就越明显。
7
依照上面的步骤做好另外一片吐司披萨,然后摆放到烤盘里面。
8
将烤盘放入事先预热好的烤箱中下层,设置上下火,温度200度,时间10分钟。
9
烘烤结束之后,戴上隔热手套,将烤盘取出来,趁热享用更加美味哦。
注意事项
1
做这道吐司披萨所使用的吐司最好选择原味的吐司片。
2
各种配料可以根据自家人的口味来选择,青豆、玉米、胡萝卜粒可以换成蘑菇、西蓝花等等,火腿肠也可以换成培根、虾仁等等,比较随意,家里有什么就用什么吧,只要不是水份太大的食材都可以。
3
烘烤的时间和温度要根据自家烤箱的性能做出调整。
4
做披萨必须使用马苏里拉芝士,不能用别的芝士代替,否则就没有拉丝的效果了。
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