鱼丸杂蔬披萨是一道美味食品，主要食材有高筋面粉、低筋面粉、鱼丸、马苏里拉芝士、油、盐、细砂糖、酵母、火腿肠、玉米粒、青豆、青椒、番茄酱等做成。
食材
1
高筋面粉 210g
2
低筋面粉 90g
3
水 180g
4
鱼丸 150g
5
马苏里拉芝士 150g
6
油 20g
7
盐 适量
8
细砂糖 15g
9
酵母 1小勺
10
火腿肠 适量
11
玉米粒 适量
12
青豆 适量
13
青椒 适量
14
番茄酱 适量
方法/步骤
1
准备好所需的菜料，切好洗好备用。
2
把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
3
将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。
4
把发酵后的面团挤出空气。
5
用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。
6
在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。
7
撒一层马苏里拉芝士碎。
8
把火腿肠均匀撒上。
9
把其他青菜，青豆，玉米粒和鱼丸，青椒都均匀撒上面。
10
把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的烤箱中烤25分钟左右盛出即可享用。
注意事项
1
这款披萨的面团量比较大，相当于两个8寸披萨的面团量。
2
喜欢吃拉丝的朋友可以放多点马苏里拉芝士。