猴头菇是一种名贵食材,营养价值非常高,而且还具有很广泛的药用价值,那么吃猴头菇有哪些好处和坏处呢?
工具/原料
猴头菇
方法/步骤
1
降胆固醇猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。
2
缓解消化道疾病猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病有缓解和辅助治疗作用。
3
提高免疫力猴头菇的营养丰富,能促进机能新陈代谢,增强体质,提高免疫力的效果。
4
护肝猴头菇有保肝护肝作用。因为猴头菇含有丰富的维生素,VB、VC的含量都很大,而这两种维生素对于保护肝脏有很好的功效。
5
增强体质猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品,经常食用猴头菇有强身健体的效果。
禁忌
霉烂的猴头菇不能使用,以免中毒。外感和腹泻患者不适宜食用。
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