猴头菇如何保存？食用猴头菇有哪些禁忌？

猴头菇保存时需要放置在较为阴凉干燥的地方，这样能很大程度上防止发霉变质的发生。

保存猴头菇时还要避免与其它有异味、咸的酸的食材放在一块。

当然变质的猴头菇千万不要食用，以免造成严重的健康问题。

猴头菇很好，但是它属于易过敏的食材。易过敏体质的人在初次食用时一定要少量尝试后再食用。

猴头菇不要与野鸡同食，以免引发出血的问题。烹饪不要一味的追求鲜美食材的混搭哦。

猴头菇有一定的苦味，所以在烹调时可以避免一些苦味的食材同时烹调。这样会影响食欲哦。