大家有没有试过油炸鸡蛋?而且是半熟的那种?其实只要把鸡蛋冷冻一下,就可以炸出溏心鸡蛋了哦!而且冷冻过的鸡蛋蛋黄味道特别浓郁,推荐大家都可以试一下。
食材
1
鸡蛋 3个
2
小麦粉 适量
3
面包粉 适量
4
油 适量
5
保鲜袋 1个
方法/步骤
1
把买来的鸡蛋放入一个保鲜袋,然后放入冰箱冷冻。
2
完全冻住以后的鸡蛋剥皮很容易。
注意事项
1
注意油温哦。
2
最好选用无菌蛋。
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