生活中经常会吃到饺子,饺子中最重要的是饺子馅,今天小编教大家纯肉馅的做法,方法很简单,味道确很好。
食材
1
猪肉 400克
2
生姜 5克
3
大蒜 5克
4
生粉 5克
5
蒜苗 3克
6
盐 适量
7
花椒粉 少量
8
五香粉 少量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
先准备好食材,猪肉,生姜,大蒜,生粉,蒜苗等,肉也可以自己剁,也可以直接买现成的肉末,如图。
2
将生姜洗净,切成碎末状,如图。
3
将大蒜拍碎,然后再剁成碎末状,如图。
4
将蒜苗洗净切总材罩成碎末状,如图。
5
将准备的猪肉,生姜,大蒜,蒜苗全部哨凤装到一个容器里,如图。
6
然后加上适量的盐,花椒粉,五香粉,生抽等调料,如图。
7
再加入适量的生粉,起到粘性作用,如往泪图。
8
最后搅拌均匀,肉饺子馅就制作好了,准备好饺子皮就可以包饺子了,如图。
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