回家买材料做做看,做起来又不复杂,而且又好吃
食材
1
荔枝菌 适量
2
芦笋 适量
3
元贝王 适量
方法/步骤
1
1 烧热油锅,油热后将芦笋入锅炒,加少许水令煸炒至断生;下海盐调味。盛起。
2
2 将元贝两面都撒上些许海盐,再扑上一层生粉。再次烧热油锅,油热后把元贝放入锅里,用小火将其两面煎至金黄色。盛起。
3
3 把锅子洗刷干净。下少许油,油热后用中小火将荔枝菌倒入锅里轻轻煎香,盛起。
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4 爆香蒜蓉,倒入芦笋以及煎香的荔枝菌,最后加入元贝,用少许海盐调味并迅速将所有食材翻炒均匀,倒入生粉水勾芡后即可起锅。