春夏交替的季节，连续几天下雨，在家里做烧烤美食，市面上的丝瓜鲜嫩肥美，它和肉丸是绝配，利用电饼铛快速又方便。十多分钟香喷喷的美食出炉了，吃货的行动力就是这么强O(∩_∩)O~
食材
1
猪肉丸 适量
2
丝瓜 适量
3
油 适量
4
沙茶酱 适量
5
烧烤汁 适量
6
孜然粉 适量
7
鸡粉 适量
8
竹签 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
取一碗先将酱汁调好，舀起沙茶酱
3
调入烧烤汁、鸡粉、孜然粉
4
搅拌均匀，放在一旁待用
5
丝瓜去皮，保留少许翠绿色的外皮，好看外吃起来也爽脆，洗净切滚刀块
6
竹签用开水烫一下
7
将肉丸和丝瓜间隔串起
8
电饼铛倒入食用油，涂抹均匀烧热
9
将肉丸串整齐摆在上面
10
通电、遮上盖子，上下火同时煎烤10分钟
11
打开盖，刷一层酱汁，再煎烤5分钟左右即可
注意事项
肉丸本身是熟的，煎烤时看丝瓜熟透即可。也可以换成鱼丸或五花肉煎烤，沙茶酱和烧烤汁都是咸的，不用加盐了，酱汁刷一至两次均可。
下一篇：国内旅游一起走过爱的山山水水