南方人在北方已经很多年了。他们从不喜欢意大利面,但逐渐接受它。他们试图像罗马人一样
食材
1
牛肉 300—400克
2
胡萝卜 1根
3
生抽 5勺
4
胡椒粉 克
5
香油 1勺
6
酱油 2勺
7
盐 适量
8
老抽 2勺
9
大葱 1根
10
食用油 2勺
11
面粉 500克
12
凉水 150克
13
酵母 5克
14
糖 5—15克
15
温水 250克
方法/步骤
1
30—40度温水里放入酵母和糖,泡五分钟左右,能看到酵母泡好后的泡泡
2
把一点水放进面粉里,边放边揉,就像棉花一样
3
揉搓一会儿,把后盖弄平,发酵1-2个小时,取出揉掉气泡,再发酵半个小时到一个小时,现在家里有暖气,室温20多度,所以时间是前者。
4
第二次发酵后,取出再次揉搓。一斤面粉和半斤水大约可以做16个馒头。碰巧在蒸笼里一次可以做八个馒头,一次可以蒸两层。
5
皮肤滚圆好,外皮薄内里厚,网点比较好。
6
把它包好放在盘子里,用棉布盖住,然后醒来一到二十分钟。
7
有超过18个褶,不合格。刚吃完,我要看几段录像。我的手指好像打了褶??
8
我家今天下午停止烧煤气,临时用了电火锅。在使用之前,我有点担心。我不知道效果如何。蒸过之后,比平时还要好。我不知道是做的原因还是做饭的原因??
9
锅中放入冷水,蒸20分钟,熄火后不要立即取下锅盖,用文火煮5分钟。
10
第一锅煮熟,取出吃,第二锅同时蒸熟
11
第二罐成品
12
晚上用一碗米粥,稍微稀释一下。
13
做一个干芹菜,胡萝卜和凉菜。我打开馒头时,妈妈称赞它很成功。我丈夫说今晚很般配??
14
昨晚下了第一场雪。虽然来得有点早,但下雪后大家心情都很好。早上,我带着家人去看雪,拍下雪景。很高兴见到你。
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