鸡肉和猪肉一起来炒，味道非常的不错，是下饭下酒的好菜。
食材
1
鸡肉 250克
2
猪肉 250克
3
灯笼椒 2个
4
玉米油 适量
5
盐 少许
6
酱油 适量
方法/步骤
1
先把猪肉洗净切珠胳凤片。
2
鸡肉洗净斩小块。
3
灯笼椒洗浄切小块状。
4
锅里的油热把猪肉倒下去炒。
5
猪肉炒至微金黄就铲到碗里备用。
6
放鸡肉下去炒。
7
炒至鸡肉起色放点盐和水加盖焖劣争。
8
焖有5分钟就放猪肉下去炒。
9
炒匀后放灯笼椒下去炒巨罩再放酱油加盖焖。
10
焖有3分钟就可以出锅了。
注意事项
1
鸡肉斩小块比较易入味。
2
焖鸡肉水不能放太多。
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