红烧肉能够补肾养血，滋阴润燥，对于血虚引起的各种不良状况有很好的帮助。下面就来介绍一下红烧肉罐头的做法步骤，希望可以帮助到你们。
食材
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五花肉 500克
2
葱姜蒜 100克
3
盐 20克
4
生抽 20克
5
老抽 10克
6
冰糖 20克
7
花椒 5克
8
干辣椒 5个
方法/步骤
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2. 把肉洗净，切成你喜欢的大小块，准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗。
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3. 开火凉锅凉油，小火，放入适量冰糖。不停搅拌至冰糖融化成糖稀。
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4. 冰糖搅拌至棕红色，开始冒泡了赶紧关火，时间久了糖浆容易糊掉。趁热下肉块。
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5. 糖色跟肉块炒匀，上了颜色之后，开火，入葱、姜、花椒，八角，干辣椒，翻炒片刻，把肥肉的油尽可能煸炒出来，加点料酒，炒出肉香。注意炒的时候不要糊锅，可适当添点水炒。
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6. 肉块炒好后加入适量热水，调入适量盐，大火烧开，撇去浮沫，转中小火慢炖。
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7. 大约炖至1个多小时，肉块软烂，大火收汁，关火，出锅。 配米饭吃，香的不得了！
注意事项
1
注意用火安全
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掌握火候
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