甜心果酱面包怎么做
食材
1
果酱 适量
2
面粉 适量
方法/步骤
1
步骤 1 除黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体再放面粉，盐和糖放对角，中间挖坑埋好酵母，启动面包机和面程序，揉20分钟(开盖，温度高面团会开始发酵)，揉完静置半小时，加入事先软化好的黄油继续揉至完全扩展阶段。步骤 2取出盖保鲜膜发酵至两倍大，用手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完成。
3
步骤 5像包子一样把口捏紧！捏实！收口向下，按扁，稍微擀一下擀成大一些的圆饼。步骤 6用剪刀平均剪成四等份，中间留出位置，再把每份中间剪出同样大小的口。
4
步骤 7全部整好型后，放入烤盘。发至两倍大。步骤 8取出刷上鸡蛋液。送入预热好的烤箱。180度，13分钟，上色及时盖锡纸。
5
步骤 9绵软香甜的果酱面包出炉啦，趁热吃一个，还想要第二个。哈哈