推荐理由:白芷和葛根都有降血压的作用,另外葛根还可以降血糖,羊肉温补,这个炖汤同样适用于春节大鱼大肉过后饮用。 简介 小桉在这里为大家介绍这款葛根白芷炖羊排。主要是针对晚春时节最易出现的风湿类神经痛症而特制的一道食疗药膳 ,其中用到的葛根会促进身体经脉循环,特别是刺激由背部上肩颈部再上头部的太阳膀胱经脉 ,帮助人体把药力送上颈、头顶、并使面部,背部,肌肉放松,进而解除痛感。 白芷温燥寒湿,祛风止痛,适用于头额、眉棱骨、上下龈都属于阳明经循行部位痛症,加上羊肉的强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软的功效,让这道菜具有良好的遂寒止痛,(胡萝卜)益肝明目,回阳救逆的效果,非常适合三叉神经痛,,风湿,肩周炎做为食疗来食用。
食材
1
羊排 280g
2
葛根 6g
3
白芷 5g
4
葱段 适量
5
盐 适量
6
胡萝卜 200g
7
料酒 15g
8
姜片 5g
方法/步骤
1
羊排洗净开火焯去血沫,
2
葛根入锅内加入约1000g清水大火烧开转小火煮20分钟以上取出药渣,
3
把羊排放入药汤内,
4
同时续入姜、葱、白芷,
5
续入料酒,
6
大火烧开转小火盖上盖子炖煮50分钟,
7
最后续入胡萝卜续炖煮15分钟后肉软烂即可食用。
上一篇:怎样做无花果粉葛煲猪骨
下一篇:怎样做粉葛焖五花肉