这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
工具/原料
1 块 银鳕鱼 1 颗 西兰花 适量 盐 适量 料酒 适量 沙拉酱
步骤/方法
1
将银鳕鱼切成小块,用盐、料酒轻抹一下待用。
2
西兰花掰开,焯熟装盘。
3
起油锅,将鱼煎熟,装入盘中间。
1 块 银鳕鱼 1 颗 西兰花 适量 盐 适量 料酒 适量 沙拉酱
将银鳕鱼切成小块,用盐、料酒轻抹一下待用。
西兰花掰开,焯熟装盘。
起油锅,将鱼煎熟,装入盘中间。