凉拌菜—菠菜拌蛋皮。 营养丰富的大拌菜,拌出满满维生素哦!
食材
1
菠菜 1把
2
鸡蛋 3个
3
花生 40克
4
白芝麻 适量
5
耗油 8克
6
盐 1.5克
7
香油 15克
8
蒜 4瓣
方法/步骤
1
材料准备
2
鸡蛋打散,少量盐,锅中刷油,倒入适量蛋液,转锅一圈铺平,小火煎成蛋皮
3
切丝
4
菠菜热水焯一下 过凉水两遍,捞出沥干水分
5
蒜泥准备好 调汁:蚝油、生抽、香油、盐,按需放,不要太咸
6
混合
7
不粘锅花生无油煎煮,有油会脆一些
8
撒芝麻和花生
9
完成。
注意事项
我的观点:别把减肥当回事,把怎样才当回事,减肥就不算事儿了。
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