六一节快到了，给小朋友做一款小浣熊的饼干吧。Q版可爱，小朋友的最爱。
食材
1
低筋粉 150克
2
黄油 80克
3
糖粉 50克
4
蛋液 20克
5
蔓越莓干 10克
6
可可粉 5克
7
盐 1克
8
巧克力酱 适量
步骤/方法
1
黄油室温软化，加入糖粉、盐，搅打蓬松；PS：不需要打发。
2
加入蛋液、过刷的低筋粉，搅拌均匀；
3
拌均好面团取180克加1克可可粉、8克切碎的蔓越莓干，揉成光滑面团（浅色）。PS：面团总重量300克。
4
剩余120克，其中60克揉成光滑面团（原色），另外60克加入4克可可粉、2克切碎蔓越莓干拌均揉成光滑面团（深色）；
5
浅色面团，放入保鲜袋，擀成2毫米薄，放入冰箱冷藏1小时；
6
原色面团，放入保鲜袋，成成2毫米薄，放入冰箱冷藏1小时；深色按相同的方法；
7
准备好的小浣熊模具；
8
冰箱取出的面片，浅色用小浣熊身体模具压出身体模型，深色用小浣熊的眼睛和尾巴，原色用小浣熊的肚皮和脖子；
9
小浣熊身体放下面，眼睛、脖子、肚皮、尾巴分别蘸一点蛋液放在小浣熊身体生黏住；
10
用巧克力酱在眼睛、嘴巴、肚挤眼画上；
11
烤箱预热，放入中层，上下烤，165度，14分钟；PS：预热需要2分钟，实际烤12分钟，共14分钟。
12
烤好的小浣熊饼干放凉即可。
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