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老家地道炒糯米饭

软而糯的糯米饭,可以当主食也可当零食吃,糯米还可当煮稀饭的配料,煮稀饭时放点糯米很好吃的。
食材
1

糯米 1千克

2

水酒 50克

方法/步骤
1

先用冷水泡半小时

2

洗干净冷水下锅,水刚好盖住糯米,焖成半熟

3

半熟之后在用锅铲稍微松一下底部,放水酒焖干酒

5

如果想放点香肠或者其它菜,这时候都可以放,我是清炒的,出锅

注意事项
1

糯米一定要泡一下在去做着吃

2

糯米不是很好消化,胃不太好的晚上少吃点

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