健康美味，简单易学，懒人必备,在家也可以轻松尝试，但是做法是关键,还原食物本真的味道，我一直坚持无添加，这款香菇炖鸡翅不仅在味道上无与伦比，做法更是简单。
食材
1
鸡翅根、鸡翅中 500g
2
香菇 500g
3
葱、姜、蒜 适量
4
花椒 适量
5
八角 适量
6
冰糖 适量
方法/步骤
1
锅中放油，烧至四成热时愁蹲放入冰糖化开。
2
冰糖完全化开后加入沥干水分的鸡翅翻炒。
3
翻炒4、5分钟待鸡翅变为金黄色后加温开水，水基本没过鸡翅即可。
4
开锅后，鉴廊财放入葱、姜、蒜，盐，几粒八角，少许花椒粒，倒入适量老抽上色并搅拌均匀。
5
放入香菇，盖上锅盖，调至中小火炖煮，煮大约10-12分钟，攀销用筷子戳一下鸡翅，此时应该已经熟了。
6
大火收汁儿即可。
注意事项
调料可以根据个人口味调整，可以加入自己喜欢的调料