为了迎接新一年的到来，中国人的传统，是我们每个人都十分期待的晚餐 ━━ 年夜饭。每个辛苦工作了一年，工作太忙或者远在他乡的，每一个为了生计在远离家乡各个城市努力工作的人们，回到家乡与家人共度新的一年的团圆饭。 在这里我为小伙伴们介绍一下我今天刚做的一个菜色，真的是非常好吃，个个都抢着吃呢。 花胶含有丰富的胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，和冬菇、西兰花和胡萝卜加在一起的组合简直是太棒了，营养丰富、口感又佳大家不妨来试试哦......
食材
1
花胶 2块
2
冬菇 8个
3
瘦肉 300克
4
青椒 半个
5
西兰花 小半个
6
胡萝卜 一根
方法/步骤
1
首先准备所有原材料
2
先把花胶提前一日浸发，然后再把它放进锅里煮滚，再文火煮30分钟，要加一些葱和姜去除腥味
3
把冬菇用水浸泡至松软
4
把所有食材切好待用
5
放适量油进锅， 油热时加入葱根和姜片，待颜色变金黄时放诉痕入花胶和冬案仗王菇翻炒
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最后加入西兰花，胡萝卜和葱，炒至熟透，再加上小许盐，糖，鸡册粒粉和味极鲜（口味可根据个人而定），一道色香味俱全的菜色完成，大家快来品尝吧！！