剁椒鱼头听起来好难做，今天小编亲自下厨做了个最简单的剁椒鱼头味道还不错，下面将步骤介绍给大家参考！
食材
1
大头鱼 2个
2
红辣剁椒 1碗
3
清水 适量
4
盐 2匙
方法/步骤
1
将鱼头洗干净切成两半装在盘子里备用；
2
在鱼下面和上面均匀铺上一层剁椒腌制5分钟；
3
锅内倒入适量清水大火烧开；
5
5分钟后打开锅盖鱼头就做好了，带上手套小心取出即可开吃！
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