对于安溪铁观音来说,新茶的远远要比陈茶来的好喝,但是现在往往会有很多商家用陈茶来冒充新茶卖给消费者,小妹就在这里教大家怎么鉴别铁观音新茶。
工具/原料
铁观音
方法/步骤
1
先看茶叶颜色,新茶的色香味俱全,旧茶的色香味欠佳。新茶的色泽鲜艳,绿意很明显,铁观音旧茶色泽枯黄,发黑、发暗,绿意跟新茶相比相差很大。存放太长的铁观音旧茶饮用时会有一些怪味道,而且喝了对人体无益反而可能会因此产生一些副作用,像胃胀、口味发涩等不良反应。
3
闻气味 怎样分辨安溪铁观音新茶与旧茶?方法有闻气味。铁观音新茶气味新鲜自然,香味浓郁,旧茶就缺少了新鲜味,香味低沉,偏淡。一些不良商家会在旧茶上面熏上香味,这样闻起来的茶叶香味是不纯正的,一般情况下仔细辨认还是很容易看出来的。
4
分细毫 很多铁观音炒制成形之后,能够形成自然的细毛,这样的茶叶一般是芽尖,喝起来口感甜香、清爽,是茶叶中的名品,价钱也是比较贵的。放置时间长了的铁观音旧茶,会使细毛凝聚成不易察觉的小团,这样的茶叶泡出来色香味都大打折扣。新茶细毛自然连接在叶片上,尚未脱落,这个也是怎样分辨铁观音新茶与旧茶的方法之一。
注意事项
1
铁观音是新茶比陈茶好哦!
2
觉得文章好的请点赞哦
3
欢迎联系我交流分享
4
需正宗安溪铁观音的也可联系我哦
上一篇:山上有哪些盆景?
下一篇:新茶易致胃痛腹胀 不宜多喝