很美味,做法也简单
食材
鲜牛奶 250毫升
方法/步骤
1
鲜牛奶,糖,面粉,淀粉和少量水放入锅中搅匀,在小火上熬至浓稠。
2
冷却装入容器,放进冰箱冷藏凝固。
3
把凝固后的奶块切条或切块。用面粉,淀粉,水调成脆皮面糊,让奶块在面糊中滚一滚,使它均匀地裹上一层面糊。
4
放入油锅,炸至金黄色。(炸奶块时,锅中如果能放些黄油,味道会更好)
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鲜牛奶 250毫升
鲜牛奶,糖,面粉,淀粉和少量水放入锅中搅匀,在小火上熬至浓稠。
冷却装入容器,放进冰箱冷藏凝固。
把凝固后的奶块切条或切块。用面粉,淀粉,水调成脆皮面糊,让奶块在面糊中滚一滚,使它均匀地裹上一层面糊。
放入油锅,炸至金黄色。(炸奶块时,锅中如果能放些黄油,味道会更好)