夏季，就不炒粉丝了，改为煮粉丝
食材
1
粉丝 2片
2
花蛤 一小碗
3
香菇 6、7朵
4
白菜 若干
5
芹菜 若干
方法/步骤
1
将白菜，芹菜，花蛤清洗干净，备用。粉丝过水后沥干。
2
将香菇撕成条状，然后加水，并加入少许盐，清洗干净，然后挤出多余水分后备用。
3
蒋白菜、芹菜切碎
4
开火，往锅中加入少许油，先倒入香菇翻炒一会
5
再倒入白菜尾部白色的部分和花蛤，加适量水
6
再加入芹菜，盐巴，味精。盖上锅盖煮至沸腾即可
注意事项
菌菇嘞，加盐清洗更加干净
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