花菇营养丰富，有防病、健身、延缓衰老等作用，口感极佳，而且它滋味鲜美，既是烹调的好材料，又是治病的妙药，深受国内外人们的欢迎。
食材
1
花菇 6个
2
排骨 适量
3
白萝卜 适量
4
盐 2克
5
料酒 15克
方法/步骤
1
食材准备
2
花菇温水泡发后洗净
4
排骨冷水入锅，倒入料酒，焯水五分钟，捞起冲洗干净浮沫
5
锅中放入排骨花菇，倒入清水，大火煮开后转小火慢炖一个小时
6
放入白萝卜继续炖半小时
7
撒入盐调味，即可出锅享用
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