今天，我就给大家带来一道及其诱人的京酱排骨，喜欢吃肉的朋友们一定不能错过哦！
工具/原料
1
排骨500克
2
酱油1大匙
3
料酒1大匙
4
白糖1小匙
5
盐1小匙
6
番茄酱2大匙
7
淀粉适量
8
大蒜
9
葱花
步骤/方法
1
2
排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉。
3
将蒜瓣拍碎，取适量番茄酱和酱油，加入少许清水调匀备用。
4
将裹了淀粉的排骨在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起。
5
锅中留底油爆香蒜瓣，加糖翻炒至融化，加入之前做好的调味汁，煮开。
6
将排骨倒入，转小火，翻炒至收汁，加入鸡精，装盘后洒少许葱花即可。
注意事项
您知道吗？排骨也可用来形容人非常瘦，多指男性。