本做法很容易上手，不用准备太多辅料，制作时间较短，适合新手制作
食材
1
鸡翅 8只
2
油 适量
3
清水 1碗半
4
酱油 4分之1碗
5
姜 4-5片
6
糖 少量
7
白酒 少量
方法/步骤
1
1.将鸡翅解冻，洗净并沥干
2
2.锅烧热倒入适量的油，把鸡翅和姜片放入锅内中大火炒4到5分钟
3
3.向锅内倒入4分之1碗的酱油、1碗半的清水、少量白酒、再加入少量糖，盖上锅盖先用大火焖2到3分钟，然后改用中火焖20到25分钟即可
注意事项
1
1.炒鸡翅的时候注意别炒焦，可以改为中火，当然炒的时间也要适当加长
2
2.通过改变酱油和水的比例，可以找出适合自己的味道
3
3.高盐食品可引起心血管病，大家还是少吃，过过口瘾就行
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