详细解说玉米烙做法，想吃的可以动手做了。
食材
1
罐头玉米粒 280g沥水后
2
水磨糯米粉 25g
3
玉米淀粉 25g
4
玉米油 1小碗
5
白糖 一小撮
6
奶粉 一小撮
7
食盐 一小撮
方法/步骤
1
买泰国del monte即食玉米罐头，买超市的速冻玉米也可以，但要用糖水煮熟的，罐头玉米汤汁别扔。
2
将水磨糯米粉，玉米淀粉混匀后筛入玉米粒中，抓捏几下让每个玉米粒都裹上粉，整体是黏糊糊的有水分状态，这样煎的时候才不会散架，如果干就可以加罐中汤汁，别倒太多。
3
在锅中倒入玉米油，量自己调好，保证没过大部分玉米粒，加热到开始冒烟后到处2/3备用，当火热油飞溅，剩余1/3的油在锅中，关火。
4
倒入玉米粒，用铲子使玉米粒尽可能单一平铺在锅底，摊好了开小火煎炸3分钟
5
倒入刚才的2/3热油，转中火煎炸3分钟直到黄金酥香，小心到处油，利用锅子弧度将玉米烙划出。
6
用吸油纸，将奶粉，食盐，白糖混合，用筛子均匀撒在玉米烙上，喜欢沙拉酱的在挤也行
注意事项
浏览的顺便加一下关注点赞谢谢了
下一篇：保卫萝卜2 金萝卜攻略：[5]5