薏米对身体很大的好处呢，再加上排骨的营养，也是一种大家喜欢的靓汤。我是在网上看到的，后来就经常做这个菜。很容易做又味道好，而且很有营养，妈妈们快快行动起来，也把营养美味带回家吧。
食材
1
排骨 300克
2
冬瓜 250克
3
薏米 150克
4
生姜胡椒粉 各适量
5
小葱鸡精 各适量
方法/步骤
1
排骨放冷水中煮一下，去掉里面的血水垃圾。
2
捞出来放盘子里备用。
3
薏米泡一下水，洗干净备用。
4
冬瓜打皮切成块放盘子里。
5
把排骨先煮，放多一点水。排骨比较难煮熟，所以要先煮二十分钟。
6
再把薏米放进去煮，本来是用砂锅煲的，可是家里的砂锅烂了。只能用铁锅了。再煮二十分钟。
7
再把冬瓜放进去煮。只需五分钟了。冬瓜容易熟呢。
8
可以了，打开锅加少少盐，少少胡椒粉，少少鸡精。撒上葱花，完工。
注意事项
汤类盐要少放。而且要在最后放。
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