炒土豆时，做成糖醋口味，酸甜可口，特别好吃，下面就做一盘酸溜土豆丝。
食材
1
土豆 2个
2
葱 2克
3
花生油 15克
4
醋 20克
5
白糖 1勺
6
盐 2克
方法/步骤
1
先将土豆去掉皮，长芽的地方一定要挖干净，然后用清水洗净，再准备一段葱。
2
将土豆先切成薄片，再切成均匀的细丝，将葱也切成丝。
3
将切好的土豆丝放入清水中洗一下，去掉土豆里的淀粉，这样炒的时候不粘。
4
在锅中放入适量的花生油，将葱放入锅中炝香。
6
在锅中倒入适量的醋，使土豆丝有酸的味道，吃起来爽口。
7
再往锅中加入一勺白糖，这样，酸酸甜甜更好吃。
8
根据自己的口味，在锅里放入适量的盐，调一下味道。
9
等土豆丝炒熟，炒到发软熟透，就可以装盘了，又酸又甜的酸溜土豆丝就做好了。