玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐。是一位面点师为他所爱的人专心打造的。喜欢烘焙,怎能不去尝试这款充满爱意的饼干呢。它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,却满是香酥可口。动动手,为自己,为你爱的人,来一款玛格丽特饼干吧。
食材
1
玉米淀粉 100g
2
低筋面粉 100g
3
黄油 100g
4
盐 2g
5
白砂糖 40g
6
熟蛋黄 2个
方法/步骤
1
黄油软化加糖后搅打均匀,打至蓬发。
2
.蛋黄用筛网过细。直接放到打好的油糖里拌匀。
3
面粉和玉米淀粉筛入打好的糊中。
4
搅拌成絮状。
5
和成面团
6
分成约 15g 左右为一个小剂子,团圆。 直接放到烤盘上,全部做好。
8
放入烤箱,中上层,上下火,170度,15分钟烤好。
注意事项
烤箱时间根据自家烤箱设定。
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