在家哩做油炸酸奶,给孩子比一样的体验,喜欢更多小吃做法,关注我更多经验
食材
1
酸奶 一斤
2
面包糠 适量
3
鸡蛋 一个
4
玉米淀粉 适量
5
白糖 适量
6
新色拉油 2斤
方法/步骤
1
酸奶里加糖,然后在放入适量玉米淀粉
2
开小火慢慢熬至粘稠(见图片,搅拌一定要按照一个方向),号了以后放凉然后装入一个方形容器内,放入冰箱冷藏4个小时
3
拿出冻好的酸奶,切条,沾上玉米淀粉,然后再过蛋液,最后裹上面包糠
4
开油锅烧至4成热,下入酸奶块,炸制金黄,捞出OK
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