“香味浓郁的茶叶蛋，是大众的喜爱！”
食材
1
鸡蛋 7个
2
茶叶 15克
3
八角 1个
4
陈皮 5克
5
桂皮 1小片
6
花椒 3克
7
茴香 5克
8
香叶 3片
9
老抽 适量
10
盐 适量
11
生姜 1块
12
大蒜 1个
方法/步骤
1
将鸡蛋用清水洗干净
2
备好香料：八角，茴香，桂皮，香叶，花椒，陈皮，茶叶，生姜，大蒜
3
锅里放入清水，加入盐和酱油，将香料，鸡蛋放入锅中煮
4
等鸡蛋煮熟之后，用勺子敲破鸡蛋壳，继续大火煮
5
大火煮半小时之后再用小火煮一个小时，然后关火，不要开盖焖20分钟。即可装盘食用。
6
茶叶蛋成品图
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