“蒸不但可以将食物本来的味道最大限度地保留在中，使香气不流失。但蒸菜从营养的角度来说，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质，纤维素等营养成分。从美味角度来说，蒸菜保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。清蒸水晶萝卜卷，清淡营养，老少皆宜。”
食材
1
萝卜 1个
2
肉馅 300克
3
香油 适量
4
蚝油 适量
5
葱 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
白萝卜一个
2
去两头，取中间
3
切片
4
用开水氽软
5
沥水待用
6
拌点香葱肉泥
7
取一张萝卜片，放上香葱肉泥
8
卷成卷
9
卷好的萝卜卷
10
隔水蒸十分钟，蒸熟
11
淋上香油和蚝油
12
做好的水晶萝卜卷