春菜是在初春的时候吃的蔬菜，有的蔬菜是在暖棚里生长的，有的是在大地里生长的，都是根据当地的气候来生长，北方就在暖棚中生长，南方就在菜园里生长，所以吃春菜就要很好的用手来泡洗后在烹调吃。
食材
1
小萝卜 200克
2
香菜 50克
3
小油菜 200克
方法/步骤
1
春菜的做法有用手焯一下后蘸坐佐料来吃，也有的是炒着吃或者熬汤来吃。
2
香菜种植是在菜肴园中，香菜用量很少，就是配菜来吃也是当佐料来用。
3
小萝卜是春菜的一种，是没有长成的红萝卜，小萝卜用水泡洗干净后可以生着吃，也可以做汤来吃。
4
小油菜是最嫩的蔬菜，适合炒着吃，也可以和香菇配菜来烹调，还可以做汤吃。
5
春菜都是很新鲜又少的蔬菜，所以在吃春菜的时候，就要很好的根据需要来做着吃。
6
春菜的做法有用沸水焯后将水挤出后蘸佐料来吃，有和猪肉或香菇【小油菜】，有洗干净后生着吃【小萝卜和香菜】，都是根据需要来做着吃。
注意事项
图片是作者用老式手机相机拍摄非网络图片。