模具防粘可用水,其实只要压实就不沾了
工具/原料
玉米面200克 滚开水200克
方法/步骤
1
将200克玉米面放盆中。
2
边加滚开水边用筷子搅拌匀。
3
稍揉成团。
4
装入一半模具,约1.5厘米厚。
5
不用抹油直接放入电压力锅不沾内胆。
6
压力锅选烙饼键。
7
30分钟后,排气后打开压力锅,已熟。
8
饼底已烙焦黄,一点不沾。
9
配菜吃啰。
注意事项
1
原料要买好吃的玉米面。
2
模具防粘可用水,其实只要压实就不沾了。
3
厚度自己掌握,装一半,放案板上先压实成型,再脱模。
4
压力锅烙饼时间可自己掌握,只要熟就成。
上一篇:美食之丝网山菜拼玉米烙
下一篇:香甜玉米饼的制作方法