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原味玉米饼的做法

模具防粘可用水,其实只要压实就不沾了
工具/原料

玉米面200克 滚开水200克

方法/步骤
1

将200克玉米面放盆中。

2

边加滚开水边用筷子搅拌匀。

3

稍揉成团。

4

装入一半模具,约1.5厘米厚。

5

不用抹油直接放入电压力锅不沾内胆。

6

压力锅选烙饼键。

7

30分钟后,排气后打开压力锅,已熟。

8

饼底已烙焦黄,一点不沾。

9

配菜吃啰。

注意事项
1

原料要买好吃的玉米面。

2

模具防粘可用水,其实只要压实就不沾了。

3

厚度自己掌握,装一半,放案板上先压实成型,再脱模。

4

压力锅烙饼时间可自己掌握,只要熟就成。

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